Los Profesores del Programa (PDP) han sido elegidos por su experiencia investigadora y docente en el área de la Producción y Sanidad Animal. En este sentido, se trata de profesores de reconocido prestigio, lo que viene avalado por el elevado número de publicaciones de las que son autores y su reconocimiento nacional y/o internacional. Todos los PDP son de excelencia, expertos en las materias (temas) que van a impartir, y se encuentran, en muchos casos, entre los mejores de España.
También colaborarán otros profesores de las dos universidades y expertos visitantes. Para ello, tanto la UPM como la UCM presentan acuerdos bilaterales con numerosas Universidades, Instituciones y Centros de Investigación de Holanda, Italia, Bélgica, Alemania, Reino Unido, Francia, Escocia, Canadá, EEUU, Túnez, Argentina Bolivia, Perú y México, que harán posible la participación de los profesores visitantes.
Los PDP son doctores en su totalidad y, por tanto, completamente cualificados para la docencia de postgrado. La dedicación de todos los PDP es a tiempo completo. La totalidad de ellos son personal docente vinculado a la Facultad de Veterinaria de la UCM y a la ETSI Agrónomos de la UPM, disponen de experiencia acreditada, y han recibido el pertinente reconocimiento a través de evaluaciones oficiales (ANECA, Tramos de Investigación).
Las líneas de investigación en las que participan se encuadran en las siguientes áreas: